主料:
鸡中翅适量，
话梅适量
辅料:
姜适量，
生抽适量，
老抽适量，
料酒适量话梅鸡翅的做法步骤
1.
主料
准备好
2.姜切片备用
3.鸡翅洗净，沥干水分，划几个小口子
4.锅里放适量油，烧热后放姜片略煎
5.随后放鸡翅，中小火慢煎
6.煎至鸡翅微黄后放入生抽、老抽、料酒
7.随后放话梅,并倒入一碗水，没过鸡翅为宜，大火烧开，小火煮15——20分钟
8.等汁煮到差不多后开大火收汁，试下味道，可以加适量盐
小窍门&温馨提示
可以将话梅表面的盐分冲洗一下，就没那么咸
鸡翅一定要沥干水分再煎哦，不然油会乱溅，要小心
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡中翅
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